茶树菇烧排骨
茶树菇烧排骨
类别 家常菜 气血双补食谱 营养不良食谱 脾调养食谱 滋阴食谱主料 猪排骨(大排)500克
辅料 柳松茸100克
茶树菇烧排骨的做法
1.开水锅内放入排骨焯过；2.油烧热将蒜姜炸香；
3.加些花椒料和干辣椒；
4.再放适量煲仔酱炒开；
5.放焯过水的排骨翻炒。
6.掺水烧开转小火水，加料酒和少许糖生抽调好味；
7.约四十分钟，排骨基本熟后，放入茶树菇烧至熟。
茶树菇烧排骨制作提示
泡茶树菇的水可留用。茶树菇烧排骨的营养成分
- 能量 1644.45千卡
- 蛋白质 116.62克
- 脂肪 128.55克
- 碳水化合物 74.67克
- 叶酸 135.48微克
- 膳食纤维 17.38克
- 胆固醇 825毫克
- 维生素A 65.41微克
- 维生素C 1.65毫克
- 维生素E 0.94毫克
- 胡萝卜素 32.8微克
- 核黄素 2.27毫克
- 硫胺素 4.34毫克
- 烟酸 66.32毫克
- 钙 69.72毫克
- 磷 1570.65毫克
- 钾 3701.73毫克
- 钠 1192.42毫克
- 碘 17.19微克
- 镁 228毫克
- 铁 14.4毫克
- 锌 17.43毫克
- 硒 59.52微克
- 铜 3.46毫克
- 锰 1.85毫克