补血益肠白瓜鱼尾汤
补血益肠白瓜鱼尾汤的食谱营养
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菜瓜 菜瓜为葫芦科植物越瓜的果实，为一年生攀援或匍匐状草本。茎有棱角，被有多数刺毛，叶互生，叶片为卵圆形或肾形，宽与长略相等。果肉质，长圆筒形，外皮光滑，有纵长线条，... 详细介绍 更多美食 |
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草鱼 草鱼亦称“鲩”，鱼纲，鲤科，它与青鱼是比较相近的鱼种，体色则近于鲫鱼的体色，有灰白，草黄和金黄等色。草鱼又称鲩鱼，与青鱼，鳙鱼，鲢鱼并称中国四大淡水鱼。草鱼以草... 详细介绍 更多美食 |
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补血益肠白瓜鱼尾汤的做法
1.白瓜（菜瓜）去瓜瓤洗净，切件，鱼尾去鳞洗净，陈皮浸软刮净，红枣洗净去核。2.白锅爆炒白瓜片刻以去其青味，然后兜起。跟着将锅洗净，起锅，放入鲩鱼尾（草鱼），煎至金黄色。
3.将适量清水煲齐，放下白瓜，红枣，姜和陈皮，用猛火煲开后，收慢火，继续煲1小时左右，然后才放鲩鱼尾同坚，约煲10分钟便成，最后中盐调味。
补血益肠白瓜鱼尾汤健康提示
暖胃和中，益肠明目，润燥减肥。补血益肠白瓜鱼尾汤的食物相克
陈皮 陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。补血益肠白瓜鱼尾汤的营养成分
- 能量 621.19千卡
- 蛋白质 87.46克
- 脂肪 13克
- 碳水化合物 43.08克
- 叶酸 98.92微克
- 膳食纤维 4.26克
- 胆固醇 225.6毫克
- 维生素A 7.44微克
- 维生素B6 0.48毫克
- 维生素C 19.41毫克
- 维生素E 12.14毫克
- 胡萝卜素 45.74微克
- 核黄素 0.1毫克
- 硫胺素 0.04毫克
- 烟酸 0.94毫克
- 钙 137.41毫克
- 磷 772.9毫克
- 钾 1978.33毫克
- 钠 178.88毫克
- 镁 163.39毫克
- 铁 8.24毫克
- 锌 2.3毫克
- 硒 57.32微克
- 铜 0.24毫克
- 锰 0.46毫克