爆炒圆白菜
爆炒圆白菜的食谱营养
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圆白菜 Cabbage;Wild cabbadge圆白菜来自欧洲地中海地区，学名是“结球甘蓝”。它在西方是最为重要的蔬菜之一。圆白菜和大白菜一样产量高、耐储藏，是四季的... 详细介绍 更多美食 |
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爆炒圆白菜的做法
1.圆白菜洗净去除大筋，叶子切成块；2.干辣椒洗净，切段；
3.锅内倒油烧热，放入花椒炒出香味后捞出不要；
4.倒入干红辣椒、盐、圆白菜，鸡精翻炒，待圆白菜稍软即可。
爆炒圆白菜制作提示
1.圆白菜双名甘蓝、洋白菜、包心菜、莲花白、卷心菜、包菜。2.如果想吃醋熘圆白菜，在山锅前用一点儿酱油、醋和水淀粉勾芡就行了。
爆炒圆白菜健康提示
圆白菜能抑制癌细胞，通常秋天种植的圆白菜抑制率较高，因此秋冬时期的圆白菜可以多吃。爆炒圆白菜的营养成分
- 能量 89.04千卡
- 蛋白质 5.84克
- 脂肪 2克
- 碳水化合物 19.6克
- 叶酸 52.36微克
- 膳食纤维 7.55克
- 胆固醇 0.05毫克
- 维生素A 30.69微克
- 维生素C 100毫克
- 维生素E 2.2毫克
- 胡萝卜素 179.2微克
- 核黄素 0.11毫克
- 硫胺素 0.14毫克
- 烟酸 1.26毫克
- 钙 146.69毫克
- 磷 107.73毫克
- 钾 442.63毫克
- 钠 1332.54毫克
- 碘 7.78微克
- 镁 54.29毫克
- 铁 2.81毫克
- 锌 1.57毫克
- 硒 2.57微克
- 铜 0.2毫克
- 锰 1.78毫克