扒三文鱼
扒三文鱼的食谱营养
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莴笋 Ｌettuce莴笋为菊科，属一年生或两年生草本植物，原产地中海沿岸，约在七世纪初，经西亚传入我国，各地普遍栽培。莴苣分茎用和叶用两种，前者各地都有栽培，后者南方... 详细介绍 更多美食 |
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扒三文鱼的做法
1.将三文鱼肉加入精盐、胡椒粉、白葡萄酒拌匀，腌30分钟；2.青笋（莴笋）洗净，切成细丝；
3.葱头去外皮，洗净切成末；
4.百里香洗净切成末；
5.番茄洗净，用开水烫一下，去皮、籽，切成小丁；
6.炒锅注橄榄油烧热，下入三文鱼，煎熟盛在盘中央；
7.炒锅注橄榄油烧热，下入葱头末、百里香末、番茄丁，加入酱油、精盐、胡椒粉、水烧开，小火熬成浓汁，浇在鱼肉上即可；
8.炒锅注橄榄油烧热，下入青笋丝略炒，加入精盐、胡椒粉调匀，盛入盘子的一边即可。
扒三文鱼的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。扒三文鱼的营养成分
- 能量 492.16千卡
- 蛋白质 29.05克
- 脂肪 37.15克
- 碳水化合物 12.56克
- 叶酸 16.7微克
- 膳食纤维 3.1克
- 胆固醇 102毫克
- 维生素A 169.05微克
- 维生素B6 0.06毫克
- 维生素C 22毫克
- 维生素E 1.91毫克
- 胡萝卜素 606.8微克
- 核黄素 0.33毫克
- 硫胺素 0.17毫克
- 烟酸 8.05毫克
- 钙 68.92毫克
- 磷 352.21毫克
- 钾 1098.89毫克
- 钠 1627.91毫克
- 碘 3.17微克
- 镁 110.1毫克
- 铁 3.08毫克
- 锌 2.44毫克
- 硒 45.58微克
- 铜 0.22毫克
- 锰 0.5毫克