紫菜肉片汤
紫菜肉片汤的食谱营养
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紫菜(干) 紫菜为藻类植物的藻体，藻体紫色，一般高12～30厘米，养殖的紫菜最长达4米以上。分布辽宁半岛、山东半岛及浙江、福建沿海。朝鲜、日本也产。紫菜属红藻类植物，生长在... 详细介绍 更多美食 |
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紫菜肉片汤的做法
1.青瓜洗净，切开边，去瓤切厚片。2.紫菜放在镬中，无须下油，烘炒片刻铲起，浸于清水中，浸软后揸干水，切碎。
3.瘦肉洗净抹干水，切薄片，加入腌料十分钟，放入滚水中灼至半熟，捞起沥干水。
4.烧热镬，下油一汤匙，爆香姜，放下青瓜炒片刻，加入水五杯或适量煮五分钟放下紫菜煮滚，然后放下肉片，肉片熟后，下盐调味，除去汤面之泡，即可盛汤碗内。
紫菜肉片汤健康提示
清热，补虚，健体。紫菜肉片汤的营养成分
- 能量 562.39千卡
- 蛋白质 59.01克
- 脂肪 20.82克
- 碳水化合物 57.22克
- 叶酸 187.02微克
- 膳食纤维 22.76克
- 胆固醇 121.5毫克
- 维生素A 325.4微克
- 维生素C 20.2毫克
- 维生素E 6.54毫克
- 胡萝卜素 1558.5微克
- 核黄素 1.24毫克
- 硫胺素 1.12毫克
- 烟酸 15.75毫克
- 钙 278.39毫克
- 磷 642.87毫克
- 钾 2283.53毫克
- 钠 2150.06毫克
- 碘 4325.62微克
- 镁 149.84毫克
- 铁 60.13毫克
- 锌 7.07毫克
- 硒 21.57微克
- 铜 1.87毫克
- 锰 4.61毫克