人参淮药糕
人参淮药糕的食谱营养
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糯米粉 水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称，它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃，特别是宁波汤团，以独特的风味名闻江、浙二省。... 详细介绍 更多美食 |
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粳米 粳米为人所常食米，为五谷之长。为禾本科粳稻的种仁，又称大米，一般呈椭圆形颗粒状，较圆胖，半透明，表面光亮，腹白度较小。粳米在我国各地均有栽培，种植历史已有690... 详细介绍 更多美食 |
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人参淮药糕的做法
1.莲子温水泡后去皮、心；2.莲子与人参、山药、茯苓、芡实、粳米共研为粉末；
3.粉末与糯米粉、白糖揉成面团，制成糕状；
4.上笼用武火蒸30分钟。
人参淮药糕健康提示
健脾胃，补元气。适用于脾胃虚弱、不思饮食等症。人参淮药糕的食物相克
茯苓 茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。人参淮药糕的营养成分
- 能量 10996.3千卡
- 蛋白质 152.75克
- 脂肪 16.28克
- 碳水化合物 2574.66克
- 叶酸 191.42微克
- 膳食纤维 22.47克
- 维生素C 0.25毫克
- 维生素E 23.18毫克
- 核黄素 1.25毫克
- 硫胺素 2.76毫克
- 烟酸 36.29毫克
- 钙 584.95毫克
- 磷 2458毫克
- 钾 2471毫克
- 钠 56.62毫克
- 镁 874.5毫克
- 铁 32.21毫克
- 锌 30.9毫克
- 硒 53.63微克
- 铜 5.02毫克
- 锰 30.62毫克