木瓜煲排骨汤
木瓜煲排骨汤的食谱营养
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猪小排（猪肋排） 小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的上边是肋排和子排。小排的肉层比较厚，并带有白色软骨。... 详细介绍 更多美食 |
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花生仁（生） 花生又名落花生、地果、唐人豆。花生长于滋养补益，可延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高，可与... 详细介绍 更多美食 |
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蜜枣 枣制成的果脯一般称为蜜枣。由于其表现带有许多细纹,故又称之为金丝蜜枣。 制蜜枣的原料应选择果实体大、果核细小、果皮较薄、果肉细胞组织疏松、含水量较少、含糖量较高... 详细介绍 更多美食 |
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木瓜煲排骨汤的做法
1.木瓜去皮去核，洗净，切厚块。2.花生用清水浸一小时，取起。
3.蜜枣洗净，排骨放入滚水中煮五分钟，取起。
4.水10杯或适量放入煲内，花生也放入煲内煲滚，放入排骨，木瓜，蜜枣煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。
木瓜煲排骨汤健康提示
润燥，通便，健脾，助消化。木瓜煲排骨汤的食物相克
花生仁（生） 对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。木瓜煲排骨汤的营养成分
- 能量 2248.5千卡
- 蛋白质 110.95克
- 脂肪 160.4克
- 碳水化合物 102.4克
- 叶酸 120.5微克
- 膳食纤维 12.4克
- 胆固醇 730毫克
- 维生素A 755微克
- 维生素C 244.5毫克
- 维生素E 20.14毫克
- 胡萝卜素 4380微克
- 核黄素 1.08毫克
- 硫胺素 2.28毫克
- 烟酸 42.1毫克
- 钙 224.16毫克
- 磷 1070毫克
- 钾 1969.42毫克
- 钠 1648.48毫克
- 碘 2.7微克
- 镁 302.56毫克
- 铁 11.88毫克
- 锌 20.68毫克
- 硒 68.72微克
- 铜 1.99毫克
- 锰 1.71毫克