牡蛎豆腐汤
牡蛎豆腐汤的食谱营养
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牡蛎(鲜) 牡蛎（Oyster）生长在温、热带海洋中，以法国沿海所产最为闻名。牡蛎壳形极不规则，左壳(下壳)较大而凹，附着它物，右壳(上壳)较小而平滑，掩覆如盖，壳而有灰，... 详细介绍 更多美食 |
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豆腐(北) 豆腐，古称“福黎”，是由我国最早发明、制造，而后传往世界各地的。豆腐是我国素食菜肴的主要原料，历来受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐主要以大豆为原料加工... 详细介绍 更多美食 |
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牡蛎豆腐汤的做法
1.将牡蛎肉洗净，切成薄片。2.豆腐皮洗净切丁。
3.锅置火上，放入花生油烧热，下蒜片煸香，倒入虾油，加水烧开，加入豆腐丁、精盐烧开，加入牡蛎肉、葱丝，用湿淀粉勾稀芡，点入味精即成。
牡蛎豆腐汤健康提示
此汤菜可以补充优质蛋白，有益智健脑、清热解毒、滋润肌肤的功效。牡蛎豆腐汤的食物相克
牡蛎(鲜) 牡蛎肉不宜与糖同食。牡蛎豆腐汤的营养成分
- 能量 578.81千卡
- 蛋白质 30.22克
- 脂肪 40.42克
- 碳水化合物 29.14克
- 叶酸 80.75微克
- 膳食纤维 5.91克
- 胆固醇 200毫克
- 维生素A 65.35微克
- 维生素B6 0.12毫克
- 维生素C 0.65毫克
- 维生素E 26.89毫克
- 胡萝卜素 67.9微克
- 核黄素 0.31毫克
- 硫胺素 0.15毫克
- 烟酸 3.11毫克
- 钙 485.51毫克
- 磷 465.93毫克
- 钾 643.45毫克
- 钠 2284.07毫克
- 镁 259.45毫克
- 铁 18.04毫克
- 锌 20.45毫克
- 硒 178.43微克
- 铜 16.43毫克
- 锰 1.99毫克