莲藕陈皮乳鸽汤
莲藕陈皮乳鸽汤的食谱营养
 |
雏鸽 雏鸽是指孵出不久的小鸽子，即未换毛又未会飞翔者，肉厚而嫩，滋养作用较强，鸽肉滋味鲜美，肉质细嫩，富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。... 详细介绍 更多美食 |
| 推荐菜谱： 葱油焗乳鸽 人参当归炖鸽肉 炖三套鸭子 炖五香鸽 脆皮乳鸽 炖奉香鸽 白鸽红枣饭 |
 |
莲藕 Lotus藕是莲藕的地下茎的膨大部分，莲藕属睡莲科。莲藕主要分布于长江流域和南方各省、秋、冬及春初均可采挖。藕呈短圆柱形，外皮粗厚，光滑为灰白色或银灰色，内部白... 详细介绍 更多美食 |
| 推荐菜谱： 鸭架汤 莲莲似蜜 糖拌莲菜 甜甜蜜蜜 桂花糖藕 桂花糯米藕 豆沙藕丸 |
莲藕陈皮乳鸽汤的做法
1.莲藕洗净切成均匀大块；2.陈皮洗净；
3.乳鸽宰杀收拾干净，用沸水烫过；
4.老姜洗净去皮，切片；
5.红枣洗净去核；
6.将乳鸽、莲藕、陈皮、红枣、老姜放入开水锅中，慢火煲3小时左右，加盐调味即可。
莲藕陈皮乳鸽汤健康提示
熟莲藕性微温，有养血、健脾、开胃之功效；陈皮行气健脾，红枣补气血。莲藕陈皮乳鸽汤的食物相克
陈皮 陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。莲藕陈皮乳鸽汤的营养成分
- 能量 1641.18千卡
- 蛋白质 51.35克
- 脂肪 137.09克
- 碳水化合物 55.37克
- 叶酸 99.48微克
- 膳食纤维 4.64克
- 维生素A 196.26微克
- 维生素B6 0.44毫克
- 维生素B12 31.48微克
- 维生素C 133.07毫克
- 维生素E 5.75毫克
- 胡萝卜素 79.54微克
- 核黄素 1.55毫克
- 硫胺素 0.59毫克
- 烟酸 10.96毫克
- 钙 3588.4毫克
- 磷 2472.1毫克
- 钾 1425毫克
- 钠 3928.67毫克
- 碘 72.4微克
- 镁 148.01毫克
- 铁 12.68毫克
- 锌 10.37毫克
- 硒 49.29微克
- 铜 0.74毫克
- 锰 4.24毫克