海带炖排骨
海带炖排骨
类别 学龄期儿童食谱 学龄前儿童食谱 贫血食谱 骨质疏松食谱 小儿营养不良食谱 甲状腺疾病食谱口感 口感酥烂，口味醇厚，营养丰富。
主料 猪小排（猪肋排）300克
海带炖排骨的食谱营养
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猪小排（猪肋排） 小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的上边是肋排和子排。小排的肉层比较厚，并带有白色软骨。... 详细介绍 更多美食 |
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海带炖排骨的做法
1.排骨斩成小段；2.海带切成小块；
3.黄豆发好；
4.排骨焯去血污，锅内倒油炸香葱、姜、大料、烹入料酒添水，加入排骨、黄豆、海带、调料，一起炖至酥烂；
5.汤汁浓厚时，撒上香菜末即可。
海带炖排骨制作提示
炖制时间要长，大约30分钟方能使汤汁醇厚。海带炖排骨的营养成分
- 能量 1126.74千卡
- 蛋白质 64.07克
- 脂肪 87.6克
- 碳水化合物 43.08克
- 叶酸 64.17微克
- 膳食纤维 22.93克
- 胆固醇 438毫克
- 维生素A 158.59微克
- 维生素B6 0.1毫克
- 维生素C 7.6毫克
- 维生素E 11.09毫克
- 胡萝卜素 861.4微克
- 核黄素 0.62毫克
- 硫胺素 1.1毫克
- 烟酸 16.98毫克
- 钙 423.41毫克
- 磷 598.17毫克
- 钾 1283.85毫克
- 钠 6487毫克
- 碘 1387.72微克
- 镁 183.04毫克
- 铁 11.01毫克
- 锌 18.63毫克
- 硒 36.1微克
- 铜 1.09毫克
- 锰 1.34毫克