锅贴杜仲腰片


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锅贴杜仲腰片

锅贴杜仲腰片

类别 壮腰健肾食谱 阳痿早泄食谱 补阳食谱 肾调养食谱

工艺 软炸 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食


主料 猪腰子200克 火腿150克 肥膘肉200克

辅料 小麦面粉50克 杜仲10克 核桃50克 补骨脂8克 鸡蛋清100克

调料 酱油5克 2克 花椒粉1克 5克 胡椒粉1克 猪油(炼制)5克 淀粉(豌豆)5克 植物油70克

指数 推荐指数 5 营养指数 6 难易指数 5 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

锅贴杜仲腰片的食谱营养

猪腰子 猪腰子 猪腰,即猪肾,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。... 详细介绍 更多美食
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火腿 火腿 火腿即猪的腿腌制而成,《东阳县志》中称熏蹄,《宦 游笔记》中称兰熏,历史上总以浙江金华火腿驰名天下。清代 医家王孟英称赞说:以金华之东阳,冬月造者为胜,浦江、义... 详细介绍 更多美食
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锅贴杜仲腰片的做法

1.将补骨脂、杜仲、核桃肉去净灰渣,烘干制成粉末;猪腰片去腰臊,切成薄片,再改切成宽2.5厘米、5厘米长的块;火腿、肥膘肉切成同样大的片;鸡蛋清加面粉、中药末、湿淀粉10克(淀粉5克加水)、姜(切末)、熟猪油调成浆。
2.把肥膘肉摊开,抹上蛋清浆;贴上腰片,入油锅中炸成金黄色即成。
用法:食用时撒上花椒面即可。

锅贴杜仲腰片制作提示

本品有过油炸过程,需备植物油约500克。

锅贴杜仲腰片健康提示

补肾固精,温补肾阳。核桃能补肾精、壮阳气;杜仲能补肾、强筋骨、安胎。现代医学研究证明,杜仲有镇静、镇痛、抗炎、增强免疫功能的作用。补骨脂具有补肾、壮阳和固摄的功效。现代医学发现,补骨脂有抗癌及搞衰老功能。此菜肴用于抗衰延寿最为适宜。
延缓衰老药膳

锅贴杜仲腰片的食物相克

补骨脂 补骨脂恶甘草,忌诸血。

锅贴杜仲腰片的营养成分

  • 能量 2549.35千卡
  • 蛋白质 87.09克
  • 脂肪 221.78克
  • 碳水化合物 58.56克
  • 叶酸 122.32微克
  • 膳食纤维 7.07克
  • 胆固醇 1141.15毫克
  • 维生素A 210.58微克
  • 维生素B6 0.16毫克
  • 维生素C 0.7毫克
  • 维生素E 23.26毫克
  • 胡萝卜素 25.5微克
  • 核黄素 3.09毫克
  • 硫胺素 1.01毫克
  • 烟酸 11.86毫克
  • 103.2毫克
  • 1170.36毫克
  • 1200.61毫克
  • 3674.01毫克
  • 12.39微克
  • 182.63毫克
  • 7.73毫克
  • 12.14毫克
  • 355.18微克
  • 0.96毫克
  • 2.19毫克