陈皮冬瓜汤
陈皮冬瓜汤的食谱营养
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冬瓜 冬瓜主要产于夏季，取名为冬瓜是因为瓜熟之际，表面上有一层白粉状的东西，就好像是冬天所结的白霜，也是这个原因，冬瓜又称白瓜。冬瓜属葫芦科，一年生草本。原产我国南部... 详细介绍 更多美食 |
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陈皮冬瓜汤的做法
1.冬瓜去皮切成马蹄形，在沸水中稍煮，捞出浸冷沥干；2.陈皮浸软，除去果皮瓤；
3.冬菇去蒂浸软洗净；
4.用瓷锅盛冬菇、冬瓜、陈皮、姜片，将素上汤煮沸倒入锅内，盖上盖子，放入蒸笼蒸约1小时，再加入精盐、香油调味，即可出锅。
陈皮冬瓜汤的食物相克
陈皮 陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。陈皮冬瓜汤的营养成分
- 能量 162.08千卡
- 蛋白质 4.68克
- 脂肪 6克
- 碳水化合物 32.09克
- 叶酸 44.32微克
- 膳食纤维 9.63克
- 维生素A 17.56微克
- 维生素B6 0.05毫克
- 维生素C 42.33毫克
- 维生素E 5.27毫克
- 胡萝卜素 105.4微克
- 核黄素 0.15毫克
- 烟酸 2.1毫克
- 钙 55.3毫克
- 磷 76.07毫克
- 钾 205.55毫克
- 钠 1355.8毫克
- 镁 59.92毫克
- 铁 2.84毫克
- 锌 0.86毫克
- 硒 2.5微克
- 铜 0.3毫克
- 锰 0.45毫克