红油味
红油味菜/红油味菜菜谱/红油味菜的做法/红油味菜大全 (共25道菜)
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红油腐干 | 工艺 拌 口味 红油味 |
| 1.豆腐干洗净后切成小片，分3次投入烧至六成热的油锅内，炸至豆腐干外皮起皱，捞出控油。2.炒锅置火上，放少许油烧热，将生姜片和葱段煸炒出香味，加入200克左右的...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 骨质疏松食谱 动脉硬化食谱 更年期食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 8 | ||
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肉末拌豆腐 | 工艺 炝 口味 红油味 |
| 1.将洗净斩剁成末；豆腐切成1厘米见方的丁，用开水淋浇数次，晾凉装盘。2.炒锅烧热，下香油将肉末炒散，烹料酒后，加酱油、味精、盐、姜拌匀，撒上葱末，淋入红油，倒...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 更年期食谱 肠炎食谱 美容养颜食谱 骨质疏松食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 6 麻辣 5 | ||
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椒拌土豆 | 工艺 拌 口味 红油味 |
| 土豆去皮与去蒂和籽的鲜柿子椒分别洗净后切成丝，投入沸水锅中焯熟，取出沥干水分后放入盆中，加入精盐、白糖、白醋、味精、辣椒油和香油，拌匀装盘即可。...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 健脾开胃食谱 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱 延缓衰老食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 8 养颜 7 麻辣 7 | ||
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油吃菜心 | 工艺 拌 口味 红油味 |
| 1.白菜只取用六、七层紧裹的菜心，冲洗干净后，切成5厘米长、1厘米宽的段，放盘内，撒上精盐腌40分钟，取出挤干水，放盘内。2.鲜红柿椒去蒂和籽，洗净，切成细丝，...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 健脾开胃食谱 便秘食谱 青少年食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 3 减肥 0 养颜 3 麻辣 5 | ||
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红油拌茄子 | 工艺 炝 口味 红油味 |
| 1.茄子洗净，削去皮，切成大片，放蒸锅内蒸烂，晾凉后将茄片放在干净的盘内。2.炒锅置火上烧热，倒入花生油，待油热后，倒入辣椒面炸出辣味，再倒入干净无水的小碗内。...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 夏季养生食谱 健脾开胃食谱 延缓衰老食谱 清热解毒食谱 | ||
| 推荐 8 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 5 | ||
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鸡蛋芙蓉鸡片 | 工艺 软溜 口味 红油味 |
| 1.将淀粉加水适量调匀成水淀粉备用；将鲜藕去皮洗净，擦成细丝，再剁成泥，加入全部鸡蛋清和一半的水淀粉，盐、味精，再加水15克，顺一个方向搅打成雪花状的蛋清糊。2...详细介绍 | ||
| 类别 京菜 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 补血食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 7 | ||
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红油茭白丝 | 工艺 拌 口味 红油味 |
| 1.先将姜洗净，切片，再切丝；2.辣椒切丝；香菜切成小段；3.茭白笋先切成大约6公分长的小段，再切成细丝；4.用3克匙盐抓腌至茭白笋变软，冲洗干净，再沥干水分；...详细介绍 | ||
| 类别 湘菜 家常菜 私家菜 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 6 | ||
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红油莲藕片 | 工艺 腌 口味 红油味 |
| 1.先将莲藕洗净后去皮，切成薄片，浸泡在冷水中；辣椒去蒂、香菜分别洗净，均切成末；大蒜剥去蒜衣洗净拍碎剁成蒜末.2.锅中放水烧开，放入藕片，烫煮约3至4分钟后捞...详细介绍 | ||
| 类别 湘菜 健脾开胃食谱 防暑食谱 高血压食谱 贫血食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 5 | ||
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红油耳丝 | 工艺 拌 口味 红油味 |
| 1.将核桃仁用开水泡一下，撕去皮；2.香菇（选用朵大色黄）洗去泥沙，去柄发胀；3.冬菇、核桃仁下锅，加清水、胡椒粉、五香粉、花椒粉、味精、白酱油、盐适量，煮至上...详细介绍 | ||
| 类别 素斋菜 特色菜 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 便秘食谱 | ||
| 推荐 5 营养 8 难易 5 时间 5 减肥 1 养颜 4 麻辣 3 | ||
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红油黄瓜 | 工艺 拌 口味 红油味 |
| 1.将豆油烧开，稍凉后倒在辣椒面碗内；2.将黄瓜洗净，两面相对剞上蓑衣花刀；3.撒上精盐，腌出水分变软后，沥净水；4.再放入白糖、味精、辣椒油腌渍约半小时；5....详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 减肥瘦身食谱 糖尿病食谱 消化不良食谱 | ||
| 推荐 8 营养 6 难易 9 时间 9 减肥 9 养颜 0 麻辣 8 | ||