豆腐(南)
豆腐(南)的做法/豆腐(南)怎么做/豆腐(南)做法大全 (共314道菜)
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肉末拌豆腐 | 工艺 炝 口味 红油味 |
| 1.将洗净斩剁成末；豆腐切成1厘米见方的丁，用开水淋浇数次，晾凉装盘。2.炒锅烧热，下香油将肉末炒散，烹料酒后，加酱油、味精、盐、姜拌匀，撒上葱末，淋入红油，倒...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 更年期食谱 肠炎食谱 美容养颜食谱 骨质疏松食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 6 麻辣 5 | ||
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烫豆腐 | 工艺 煮 口味 蒜香味 |
| 1.把豆腐切成3.5厘米见方的块；2.豆腐放清水中烫煮15分钟捞出控净水；3.蒜去皮捣成泥；4.姜去皮洗净切末；5.把蒜泥、虾油、酱油、姜末、韭菜花、辣椒油分装...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 骨质疏松食谱 补虚养身食谱 单身食谱 防癌抗癌食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 9 时间 9 减肥 5 养颜 6 麻辣 4 | ||
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油盐豆腐 | 工艺 炝 口味 椒麻味 |
| 1.芝麻洗净，炒熟，捣碎备用；嫩豆腐放开水锅中烫一下，捞出，沥水，放在盘内，撒上精盐腌20分钟后滤去豆腐中渗出的水，加入白糖、味精和熟芝麻末拌匀。2.炒锅置火上...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 骨质疏松食谱 更年期食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 8 时间 7 减肥 4 养颜 5 麻辣 0 | ||
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鱼香豆腐条 | 工艺 烧 口味 酸辣味 |
| 1.将豆腐，切成3厘米长，1厘米粗细的条；2.洋葱切末；3.胡萝卜切3厘米左右的菱形薄片；4.葱、姜、蒜、泡辣椒均切末；5.豆瓣酱捣碎；6.花椒泡出水备用；7....详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 6 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 7 | ||