芝麻糖饼
芝麻糖饼的食谱营养
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小麦面粉 小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类：（1）等级粉：按加工精度不同可分为特制粉、标准粉、普通粉三类；（2）... 详细介绍 更多美食 |
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芝麻糖饼的做法
1.面粉、白糖、水，加少许食用碱，和适量植物油动物油的混合油和成面团；2.白糖、熟芝麻、碎果仁（花生、榛子、核桃、杏仁等） 用牛油炒湿并加一点面粉；
3.把面团擀成皮，包馅，做成小包子的形状；
4.把小包子轻轻压扁，排到铺了面粉的烤盘里；
5.再刷一层鸡蛋液，撒上适量的熟芝麻；
6.然后放进烤箱了，温度200度，烤15分钟变成金黄色即可。
芝麻糖饼的食物相克
核桃 核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。芝麻糖饼的营养成分
- 能量 2322.7千卡
- 蛋白质 73.2克
- 脂肪 63.68克
- 碳水化合物 390.5克
- 叶酸 181.59微克
- 膳食纤维 22.7克
- 胆固醇 292.5毫克
- 维生素A 118.25微克
- 维生素B6 0.21毫克
- 维生素C 4.15毫克
- 维生素E 29.73毫克
- 胡萝卜素 7.5微克
- 核黄素 0.5毫克
- 硫胺素 1.67毫克
- 烟酸 7.05毫克
- 钙 325.75毫克
- 磷 943.85毫克
- 钾 1119毫克
- 钠 167.48毫克
- 碘 27.04微克
- 镁 313.95毫克
- 铁 8.76毫克
- 锌 4.5毫克
- 硒 33.97微克
- 铜 1.43毫克
- 锰 2.24毫克