羊肉马蹄饺子
羊肉马蹄饺子
类别 快餐/主食 冬季养生食谱 肢寒畏冷食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱主料 羊肉(肥瘦)500克
辅料 荸荠200克 韭黄200克 蘑菇(鲜蘑)20克 虾米10克
羊肉马蹄饺子的食谱营养
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羊肉(肥瘦) 羊肉是我国人民食用的主要肉类之一，羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。冬季食用，可收到进补和防寒的双重效果。腰窝肉为腰窝后腹部，后腿前... 详细介绍 更多美食 |
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羊肉马蹄饺子的做法
1.虾米洗净，切碎；2.马蹄洗净，拍碎；
3.羊肉洗净，切小丁；
4.蘑菇洗净，沥干，切末；
5.韭黄洗净，沥干，切末；
6.将虾米、马蹄、羊肉、蘑菇、韭黄混合；
7.加入酱油、白糖、胡椒粉、甜面酱、味精、料酒、香油、盐拌匀，饺子馅就做好了；
8.将馅心包入饺子皮，包成饺子；
9.将包好的饺子入沸水锅中煮熟即可。
羊肉马蹄饺子制作提示
饺子皮：面粉加水适量揉匀，搓成长条，切成圆球，擀成一个一个薄面皮即可。羊肉马蹄饺子的营养成分
- 能量 1276.68千卡
- 蛋白质 109.66克
- 脂肪 73.75克
- 碳水化合物 48.65克
- 叶酸 4.39微克
- 膳食纤维 5.33克
- 胆固醇 512.5毫克
- 维生素A 205.55微克
- 维生素C 44.4毫克
- 维生素E 5.26毫克
- 胡萝卜素 568.3微克
- 核黄素 0.96毫克
- 硫胺素 0.38毫克
- 烟酸 27.22毫克
- 钙 162.49毫克
- 磷 1046.88毫克
- 钾 2357.71毫克
- 钠 3852.98毫克
- 碘 10.3微克
- 镁 205.25毫克
- 铁 19.63毫克
- 锌 18.45毫克
- 硒 172.94微克
- 铜 4.47毫克
- 锰 1.09毫克