杨梅绿豆粥
杨梅绿豆粥的食谱营养
糯米 糯米Glutinous Rice,又叫江米,是禾本科植物的种仁,质地柔软。按谷壳颜色可分为红、白两种,也有分为有毛和无毛的;按米的颜色可分为红色和白色,还有一种... 详细介绍 更多美食 | |
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杨梅绿豆粥的做法
1.糯米、绿豆淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;2.杨梅漂洗干净;
3.锅中加入约2000毫升冷水,将糯米和绿豆一同放入,先用旺火烧沸;
4.用小火煮至米花、豆烂;
5.加杨梅、白糖搅拌均匀,盛入碗中即可。
杨梅绿豆粥的食物相克
杨梅 杨梅忌与生葱、鸭肉同食。唐代孟诜:“杨梅切不可多食,甚能损齿及筋,忌与生葱同食。”杨梅绿豆粥的营养成分
- 能量 748.4千卡
- 蛋白质 21.99克
- 脂肪 1.96克
- 碳水化合物 165.44克
- 叶酸 224.55微克
- 膳食纤维 4.7克
- 维生素A 13.1微克
- 维生素C 2.7毫克
- 维生素E 7.65毫克
- 胡萝卜素 77微克
- 核黄素 0.13毫克
- 硫胺素 0.29毫克
- 烟酸 4.54毫克
- 钙 86.7毫克
- 磷 341.6毫克
- 钾 644.45毫克
- 钠 4.12毫克
- 镁 139.45毫克
- 铁 5.74毫克
- 锌 3.45毫克
- 硒 6.3微克
- 铜 0.93毫克
- 锰 3.09毫克