桃仁拌冬瓜
桃仁拌冬瓜的食谱营养
冬瓜 冬瓜主要产于夏季,取名为冬瓜是因为瓜熟之际,表面上有一层白粉状的东西,就好像是冬天所结的白霜,也是这个原因,冬瓜又称白瓜。冬瓜属葫芦科,一年生草本。原产我国南部... 详细介绍 更多美食 | |
推荐菜谱: 豆瓣黄鱼 海米冬瓜 冬瓜炖羊肉丸 海米冬瓜汤 冬瓜火腿煲老鸭 肉丸汤 瓜粒杂锦汤 |
桃仁拌冬瓜的做法
1.将冬瓜去皮,洗净,切丝;2.桃仁洗净;
3.桃仁、冬瓜丝一起用开水煮几分钟,捞出,沥干水备用;
4.将大蒜洗净,捣成蒜泥;
5.蒜泥与香油、醋、盐适量调匀冬瓜丝、桃仁即可。
桃仁拌冬瓜健康提示
本品具有行气、利小便之功效,适于前列腺肥大患者食用,症见排尿无力、失禁或遗尿、点滴不尽等。桃仁拌冬瓜的营养成分
- 能量 44.86千卡
- 蛋白质 0.98克
- 脂肪 2.22克
- 碳水化合物 6.54克
- 叶酸 9.44微克
- 膳食纤维 1.26克
- 维生素A 0.75微克
- 维生素B6 0.02毫克
- 维生素C 17.05毫克
- 维生素E 1.6毫克
- 胡萝卜素 4.5微克
- 核黄素 0.01毫克
- 硫胺素 0.01毫克
- 烟酸 0.31毫克
- 钙 18.29毫克
- 磷 28.55毫克
- 钾 102.58毫克
- 钠 791.97毫克
- 镁 13.19毫克
- 铁 0.3毫克
- 锌 0.24毫克
- 硒 0.5微克
- 铜 0.05毫克
- 锰 0.07毫克