酸奶起司蛋糕
酸奶起司蛋糕的食谱营养
 |
奶酪 奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中“黄金”。... 详细介绍 更多美食 |
| 推荐菜谱： 意式蔬菜牛肉汤面 干酪菠菜 豆腐慕斯 乳酪烤鳕鱼 芝士菜花 芹菜拌洋芋 芝士焗菜花 |
酸奶起司蛋糕的做法
1.奶油起司（300克）、细砂糖（100克）、牛奶（90克）一起放入搅拌缸中拌至呈无颗粒状；2.再加入酸奶略拌；
3.吉利丁用水泡软沥干隔水煮溶，再倒入奶油起司中一起拌匀；
4.动物性鲜奶油（200克）打至6分发后，加入奶油起司中继续拌匀；
5.舀入模型杯中，以匙背抹平，最后放入冷冻库中，以-18℃冻藏约30分钟即可。
酸奶起司蛋糕的食物相克
奶酪 奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。酸奶起司蛋糕的营养成分
- 能量 3262.6千卡
- 蛋白质 83.7克
- 脂肪 270.08克
- 碳水化合物 124.56克
- 叶酸 4.1微克
- 胆固醇 479.5毫克
- 维生素A 1097.6微克
- 维生素C 1.9毫克
- 维生素E 6.09毫克
- 核黄素 3.03毫克
- 硫胺素 0.24毫克
- 烟酸 2.09毫克
- 钙 2656.6毫克
- 磷 1158.7毫克
- 钾 930.1毫克
- 钠 2363.48毫克
- 碘 0.9微克
- 镁 199.9毫克
- 铁 10.47毫克
- 锌 22.06毫克
- 硒 9.36微克
- 铜 1.32毫克
- 锰 0.62毫克