生拌彩丝
生拌彩丝的食谱营养
海带(鲜) 海带,是海藻类植物之一,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物。为大叶藻科植物,因其生长在海水,柔韧似带而得名。海带主要是自然生长,也有人工养殖,多以干制品行... 详细介绍 更多美食 | |
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生拌彩丝的做法
1.大蒜去皮捣成蒜茸备用;2.海带切成丝,放入开水锅中焯2分钟,用冷水冲凉,沥去水分;
3.青椒和红椒去籽,洗净,切成丝,放入开水锅内略烫一下捞出,用凉水冲凉,沥去水分;
4.生姜切丝;
5.海带丝、红椒丝、青椒丝和生姜丝一起放入盆内,加入酱油、甜面酱、白糖、精盐、味精、醋和蒜茸,拌匀装盘,淋入香油即成。
生拌彩丝的营养成分
- 能量 360.36千卡
- 蛋白质 5.84克
- 脂肪 25.3克
- 碳水化合物 51.7克
- 叶酸 10.99微克
- 膳食纤维 24.41克
- 维生素A 172.55微克
- 维生素B6 0.2毫克
- 维生素C 102.1毫克
- 维生素E 12.43毫克
- 胡萝卜素 1033.5微克
- 核黄素 0.11毫克
- 硫胺素 0.12毫克
- 烟酸 4.25毫克
- 钙 425.64毫克
- 磷 97.88毫克
- 钾 263.41毫克
- 钠 6383.8毫克
- 碘 1851.4微克
- 镁 114.73毫克
- 铁 6.29毫克
- 锌 10.3毫克
- 硒 2.27微克
- 铜 0.24毫克
- 锰 0.74毫克