牛鞭枸杞汤
牛鞭枸杞汤
类别 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱 肢寒畏冷食谱工艺 原炖 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、分次吃牛鞭、鸡肉、喝汤。
主料 牛鞭(泡发)1500克
牛鞭枸杞汤的做法
1.将牛鞭发胀后,顺尿道剖成两半,刮臊膜;2.洗净枸杞;
3.洗净肉苁蓉,用适量酒泡软,放锅内蒸2小时,取出切片;
4.将牛鞭放沙锅内,加适量水,烧开;
5.加姜、花椒、鸡肉、黄酒,再烧开;
6.小火炖至牛鞭六成熟(注意翻动,不要粘锅),用纱布滤去姜和花椒;
7.将枸杞子、肉苁蓉装纱布袋放锅内,小火炖至牛鞭八成熟;
8.取出切成寸段,再炖烂为止;
9.加味精、盐、猪油调匀即成。
牛鞭枸杞汤健康提示
1. 滋补肝肾,益精润燥;2. 适用于肝肾阴亏的腰膝酸软、遗精等症。
牛鞭枸杞汤的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。牛鞭枸杞汤的营养成分
- 能量 2686.77千卡
- 蛋白质 462.71克
- 脂肪 80.88克
- 碳水化合物 29.23克
- 膳食纤维 3.95克
- 胆固醇 438.25毫克
- 维生素A 679.71微克
- 维生素C 9.6毫克
- 维生素E 5.07毫克
- 胡萝卜素 1952.8微克
- 核黄素 0.22毫克
- 硫胺素 0.21毫克
- 烟酸 22.91毫克
- 钙 190.13毫克
- 磷 616.41毫克
- 钾 843.76毫克
- 钠 4781.95毫克
- 镁 199.01毫克
- 铁 49.46毫克
- 锌 19.84毫克
- 硒 33.36微克
- 铜 0.62毫克
- 锰 0.72毫克