奶汁驴肉煲
奶汁驴肉煲
类别 肝调养食谱 心调养食谱 更年期食谱 理气调理食谱主料 驴肉400克
辅料 枸杞子3克
奶汁驴肉煲的做法
1.驴肉和200克驴骨头用清水洗净。2.将洗净的驴肉放入大锅中，加葱、姜、大料煮至肉烂时捞出。骨头煮到汤白如奶时即成。
3.驴肉切片，香菜洗净切末。
4.将骨头汤倒入锅中，放入驴肉片烧开，加精盐、味精、胡椒粉、料酒、香油、香菜末、枸杞即成。
奶汁驴肉煲健康提示
此煲汤具有舒肝理气，养心安神的功效。适用于治疗忧愁不乐、喜悲欲哭、神志失调及更年期综合症。奶汁驴肉煲的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。奶汁驴肉煲的营养成分
- 能量 587.34千卡
- 蛋白质 87.93克
- 脂肪 23.13克
- 碳水化合物 9.59克
- 叶酸 16.4微克
- 膳食纤维 2.34克
- 胆固醇 296毫克
- 维生素A 358.96微克
- 维生素B6 0.02毫克
- 维生素C 6.74毫克
- 维生素E 18.19毫克
- 胡萝卜素 425.8微克
- 核黄素 0.68毫克
- 硫胺素 0.15毫克
- 烟酸 10.5毫克
- 钙 31.48毫克
- 磷 732.36毫克
- 钾 1375.61毫克
- 钠 1544.75毫克
- 碘 0.31微克
- 镁 42.78毫克
- 铁 18.23毫克
- 锌 17.25毫克
- 硒 25.19微克
- 铜 1.01毫克
- 锰 0.51毫克