奶酪汁焗虾仁
奶酪汁焗虾仁的食谱营养
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虾仁 虾子洗一遍拣去杂草，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。... 详细介绍 更多美食 |
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奶酪汁焗虾仁的做法
1.虾仁洗净，用沸水烫一下，捞出；2.加入盐、白胡椒粉调味，装盘；
3.用奶油炒干葱头，淋在虾仁上；
4.再淋上奶酪汁，放入烤箱用上火200度，下火180度烤15～20分钟，至金黄色即可。
奶酪汁焗虾仁制作提示
面粉炒完，待熄火后再加入牛奶，可避免结颗粒。奶酪汁
原料：鱼高汤、牛奶各200毫升，奶油10克，奶酪末15克，面粉发20克，糖、盐、黑胡椒粉各适量。
1.将奶油入热锅中融化，加面粉炒到金黄色；
2.熄火后慢慢加入牛奶搅拌至浓稠，倒入鱼高汤煮沸，再加入其他材料即可。
奶酪汁焗虾仁的食物相克
奶酪 奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。奶酪汁焗虾仁的营养成分
- 能量 778.44千卡
- 蛋白质 93.51克
- 脂肪 37.19克
- 碳水化合物 18.34克
- 叶酸 4.66微克
- 膳食纤维 0.79克
- 胆固醇 1113.8毫克
- 维生素A 146.5微克
- 维生素B6 0.01毫克
- 维生素E 3.64毫克
- 胡萝卜素 1.2微克
- 核黄素 0.35毫克
- 硫胺素 0.12毫克
- 烟酸 10.48毫克
- 钙 1201.4毫克
- 磷 1404.9毫克
- 钾 1216.9毫克
- 钠 11102.7毫克
- 碘 0.74微克
- 镁 490.98毫克
- 铁 22.88毫克
- 锌 8.44毫克
- 硒 152.83微克
- 铜 4.82毫克
- 锰 1.6毫克