梨熟
梨熟的食谱营养
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梨 Pear梨为蔷薇科植物白梨、沙梨、秋子梨、西洋梨等的果实，多分布在华北、东北、西北及长江流域各省。8～9月间果实成熟时采收，鲜用或切片晒干。主要品种有秋子梨、白... 详细介绍 更多美食 |
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梨熟的做法
1.生姜去皮，切片，放入滚水里煮30分钟，过滤出姜汁；2.梨直向切成8等份，削去皮芯，在梨的背面各嵌入几粒胡椒粒；
3.生姜汁加冰糖煮滚，再放入梨块，改用中火同煮；
4.待梨煮至熟软时，熄火，将汤和梨块盛在碗里，最后撒上松子即可。
梨熟健康提示
生姜和胡椒性温热，能够预防寒症引起的感冒症状，加梨一起煮能有效化痰止咳。梨熟的营养成分
- 能量 348.04千卡
- 蛋白质 4.57克
- 脂肪 9.94克
- 碳水化合物 78.27克
- 叶酸 56.55微克
- 膳食纤维 17.95克
- 维生素A 36.55微克
- 维生素C 30.8毫克
- 维生素E 10.48毫克
- 维生素K 0.15微克
- 胡萝卜素 204.7微克
- 泛酸 0.09毫克
- 核黄素 0.33毫克
- 硫胺素 0.16毫克
- 烟酸 2.27毫克
- 钙 75.74毫克
- 磷 112.49毫克
- 钾 613.93毫克
- 钠 14.16毫克
- 碘 3.5微克
- 镁 79.36毫克
- 铁 3.81毫克
- 锌 3.23毫克
- 硒 6.06微克
- 铜 3.32毫克
- 锰 2.12毫克