辣味榨菜肉丝汤
辣味榨菜肉丝汤的食谱营养
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猪肉(瘦) 猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。... 详细介绍 更多美食 |
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辣味榨菜肉丝汤的做法
1.将瘦猪肉洗净，切成3厘米长的细段。2.将黑木耳放水中泡发后彻底洗净。
3.将榨菜洗净，也切成细丝。
4.锅内加水一汤碗，放入木耳，置大火烧开，放入肉丝、料酒，和精盐，烧开2分钟后放入榨菜丝，见开即可停火。盛入汤碗内，加入辣油和味精，即可上桌供食。
辣味榨菜肉丝汤的食物相克
木耳(水发) 木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。辣味榨菜肉丝汤的营养成分
- 能量 234.86千卡
- 蛋白质 22.28克
- 脂肪 14.34克
- 碳水化合物 5.59克
- 叶酸 8.1微克
- 膳食纤维 1.18克
- 胆固醇 85.65毫克
- 维生素A 87.64微克
- 维生素C 1.05毫克
- 维生素E 3.59毫克
- 胡萝卜素 252.9微克
- 核黄素 0.13毫克
- 硫胺素 0.56毫克
- 烟酸 5.57毫克
- 钙 87.86毫克
- 磷 210.18毫克
- 钾 489.6毫克
- 钠 3526.76毫克
- 碘 1.7微克
- 镁 55.05毫克
- 铁 5.28毫克
- 锌 3.34毫克
- 硒 10.54微克
- 铜 0.19毫克
- 锰 0.28毫克