咖啡奶油冻
咖啡奶油冻的食谱营养
 |
奶油 奶油是将牛奶中的脂肪成分经过浓缩而得到的半固体产品，奶香浓郁，可用来涂抹面包和馒头，或制作蛋糕和糖果。奶油主要按加盐、不加盐，发酵、不发酵分类。奶油是西式早餐中... 详细介绍 更多美食 |
| 推荐菜谱： 冰镇胡萝卜汁 玉米酱番茄羹 百合南瓜盅 豆腐慕斯 栗子塔 草莓蛋糕 奶油蛋糕 |
 |
咖啡 咖啡是西方人的主要饮料之一。果实成熟后除去果皮除去果皮及大部分种皮所得的种子称生咖啡或咖啡豆。生咖啡经焙炒后研细得咖啡粉，即可制作饮料。咖啡味苦，具特异香味，含... 详细介绍 更多美食 |
| 推荐菜谱： 墨西哥咖啡卷 咖啡蛋糕 杏仁烧羊肉 咖啡蛋糕卷 咖啡千层派 咖啡木斯 咖啡巧克力慕斯派 |
咖啡奶油冻的做法
1.先将吉利片洗净，泡软后，捞出。2.将咖啡放入锅内，加水200克，上火煮沸，再改微火上煮10分钟左右，过筛于另一锅内，与泡好的吉利片和白糖混合一起，加水750克，置火上煮4-5分钟，取下晾凉。
3.将奶油用筷子或搅拌器搅打，与咖啡吉利汁混匀，放入模子内，置于冰箱中冷凝。
4.食用时，取出，将冻子扣入碟中即成。
咖啡奶油冻的营养成分
- 能量 2358千卡
- 蛋白质 1.4克
- 脂肪 194克
- 碳水化合物 151.65克
- 胆固醇 418毫克
- 维生素A 594微克
- 维生素E 3.98毫克
- 核黄素 0.02毫克
- 钙 58毫克
- 磷 34毫克
- 钾 459.5毫克
- 钠 536.6毫克
- 镁 8.5毫克
- 铁 2.9毫克
- 锌 0.27毫克
- 硒 1.4微克
- 铜 0.9毫克
- 锰 0.14毫克