菊花炒肉丝
菊花炒肉丝的食谱营养
猪肉(瘦) 猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。... 详细介绍 更多美食 | |
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菊花炒肉丝的做法
1.将猪肉改刀切丝,肉丝用精盐、水淀粉浆上;菊花用手掰散,将花瓣用清水洗净沥干;用盐、味精、水淀粉对汁待用。2.锅烧热,放油适量,肉丝下锅炒散,烹入对好的汁,菊花下锅,炒熟即可。
菊花炒肉丝健康提示
常食此菜,不仅可补充人体蛋白质,而且还可以治疗头痛、眩晕、目赤、心胸烦热、疔疮、肿毒等症。菊花炒肉丝的食物相克
菊花 菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。菊花炒肉丝的营养成分
- 能量 278.52千卡
- 蛋白质 34.85克
- 脂肪 10.79克
- 碳水化合物 12.52克
- 叶酸 12.15微克
- 膳食纤维 2克
- 胆固醇 121.5毫克
- 维生素A 68.35微克
- 维生素C 0.1毫克
- 维生素E 3毫克
- 胡萝卜素 14微克
- 核黄素 0.21毫克
- 硫胺素 0.83毫克
- 烟酸 8.93毫克
- 钙 47.47毫克
- 磷 317.42毫克
- 钾 517.46毫克
- 钠 333.57毫克
- 碘 2.8微克
- 镁 72.38毫克
- 铁 12.97毫克
- 锌 4.95毫克
- 硒 15.5微克
- 铜 0.3毫克
- 锰 0.56毫克