金针鸡蛋汤
金针鸡蛋汤的食谱营养
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黄花菜（干） 黄花菜又叫金针菜，原名叫萱草，古称“忘忧草”。黄花菜是人们喜吃的一种传统蔬菜。因其花瓣肥厚，色泽金黄，香味浓郁，食之清香、鲜嫩，爽滑同木耳、草菇，营养价值高，被... 详细介绍 更多美食 |
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金针鸡蛋汤的做法
1.金针去蒂、洗净，切碎，加入清水炖熟；2.鸡蛋磕入碗内，搅打均匀；
3.倒入沸开的汤内，加入红糖，盛入汤碗即成。
金针鸡蛋汤的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。金针鸡蛋汤的营养成分
- 能量 353.25千卡
- 蛋白质 26.22克
- 脂肪 5.8克
- 碳水化合物 60.45克
- 叶酸 56.65微克
- 膳食纤维 7.7克
- 胆固醇 292.5毫克
- 维生素A 424微克
- 维生素C 10毫克
- 维生素E 5.84毫克
- 胡萝卜素 1840微克
- 核黄素 0.34毫克
- 硫胺素 0.11毫克
- 烟酸 3.28毫克
- 钙 368.25毫克
- 磷 283.75毫克
- 钾 747毫克
- 钠 129.52毫克
- 碘 13.6微克
- 镁 103.5毫克
- 铁 9.65毫克
- 锌 4.63毫克
- 硒 12.44微克
- 铜 0.48毫克
- 锰 1.3毫克