金针菇鸡丝
金针菇鸡丝的食谱营养
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金针菇鸡丝的做法
1.将姜洗净切末备用;2.鸡胸肉洗净切丝,放入碗中,加入米酒、姜末、淀粉抓匀,并腌10分钟;
3.葱、红辣椒分别洗净,切丝;
4.金针菇洗净,切除根部备用;
5.锅中倒入15克油烧热,放入鸡丝、金针菇及15克水炒熟;
6.加盐调匀,撒上葱丝及红辣椒丝,再淋上香油即可。
金针菇鸡丝的营养成分
- 能量 412.71千卡
- 蛋白质 51.05克
- 脂肪 14.99克
- 碳水化合物 19.69克
- 叶酸 3.49微克
- 膳食纤维 3.68克
- 胆固醇 205毫克
- 维生素A 161.8微克
- 维生素B6 0.05毫克
- 维生素C 73.9毫克
- 维生素E 2.74毫克
- 胡萝卜素 729.2微克
- 核黄素 0.46毫克
- 硫胺素 0.29毫克
- 烟酸 29.66毫克
- 钙 47.84毫克
- 磷 640.65毫克
- 钾 1087.18毫克
- 钠 878.76毫克
- 镁 92.24毫克
- 铁 3.31毫克
- 锌 1.79毫克
- 硒 27.49微克
- 铜 0.29毫克
- 锰 0.31毫克