活力木瓜酒
活力木瓜酒的食谱营养
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木瓜 Papaya(Carica papaya)木瓜为蔷薇科落叶灌木植物贴梗海棠或木瓜的成熟果实。前者习称“皱皮木瓜”，后者习称“光皮木瓜”。主产于安徽、浙江、湖北、... 详细介绍 更多美食 |
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活力木瓜酒的做法
1.木瓜洗净，完全晾干；2.木瓜切去头尾，切开后去籽，再切成小片(果皮保留)；
3.以一层木瓜片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中；
4.再倒入米酒头，然后封紧瓶口；
5.贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封滤渣装瓶饮用。
活力木瓜酒制作提示
1.木瓜需挑选较成熟且按上去有些软的，果肉香气较浓郁；2.可作为餐后酒，但容易胀气的人建议少量饮用。
活力木瓜酒的食物相克
江米酒 江米酒忌于味精同食，否则会中毒。活力木瓜酒的营养成分
- 能量 1502千卡
- 蛋白质 12克
- 脂肪 0.6克
- 碳水化合物 240.6克
- 叶酸 15.6微克
- 膳食纤维 4.8克
- 维生素A 870微克
- 维生素C 258毫克
- 维生素E 1.8毫克
- 胡萝卜素 5220微克
- 核黄素 0.24毫克
- 硫胺素 0.3毫克
- 烟酸 1.8毫克
- 钙 244毫克
- 磷 126毫克
- 钾 110毫克
- 钠 179.4毫克
- 镁 94毫克
- 铁 4.6毫克
- 锌 6.12毫克
- 硒 12.6微克
- 铜 0.3毫克
- 锰 2.22毫克