黄瓜炒子虾
黄瓜炒子虾的食谱营养
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河虾 虾主要分淡水虾和海水虾，常见的青虾、草虾、小龙虾为淡水虾。虾肉肥嫩鲜美，不腥无刺是滋补壮阳之妙品。... 详细介绍 更多美食 |
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黄瓜 Cucumber黄瓜为葫芦科植物黄瓜属黄瓜的果实，一年生蔓生或攀援草本，茎细长，有纵棱，被短刚毛，是汉朝张骞出使西域时带回来的。黄瓜根系分布浅，再生能力较弱 。... 详细介绍 更多美食 |
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黄瓜炒子虾的做法
1.河虾用水洗一下，剪去须和脚；黄瓜洗净切成3厘米长、0.2厘米厚的片。2.炒锅内放入猪油，用旺火烧锅，等油冒烟时放入大虾翻炒两下，加入黄瓜片、料酒、糖、酱油、盐，再翻炒两下，加水45克烧开，再翻炒几下即成。
黄瓜炒子虾健康提示
本品具有清暑益气，生津止渴之功效。黄瓜炒子虾的食物相克
河虾 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。黄瓜炒子虾的营养成分
- 能量 459.25千卡
- 蛋白质 26.16克
- 脂肪 33.74克
- 碳水化合物 17.98克
- 叶酸 36.25微克
- 膳食纤维 0.64克
- 胆固醇 387.9毫克
- 维生素A 98.85微克
- 维生素C 11.25毫克
- 维生素E 9.56毫克
- 胡萝卜素 112.5微克
- 核黄素 0.1毫克
- 硫胺素 0.1毫克
- 烟酸 0.42毫克
- 钙 496.54毫克
- 磷 300.2毫克
- 钾 527.98毫克
- 钠 1562.66毫克
- 碘 0.24微克
- 镁 105.94毫克
- 铁 6.94毫克
- 锌 3.49毫克
- 硒 44.63微克
- 铜 0.97毫克
- 锰 0.53毫克