醋溜白菜(二)
醋溜白菜(二)
类别 私家菜 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱 清热解毒食谱 便秘食谱口感 脆、嫩、微酸。
主料 白菜500克
醋溜白菜(二)的食谱营养
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白菜 Ｂrassica pekinensis白菜为十字花科芸薹属一年生、二年生草本植物。包括结球及不结球两大类群。原产地中海沿岸和中国。由芸薹演变而来。以柔嫩的叶球、... 详细介绍 更多美食 |
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醋溜白菜(二)的做法
1.白菜切成丝或骨排片，葱、姜切丝。2.锅内放底油烧热，放花椒炸成绿红色捞出，放葱、姜略炒，放白菜、醋、酱油、盐、味精，炒约3分钟。
3.淋湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋明油出锅。
醋溜白菜(二)的营养成分
- 能量 150.46千卡
- 蛋白质 10.23克
- 脂肪 1.52克
- 碳水化合物 30.47克
- 叶酸 93.25微克
- 膳食纤维 7.16克
- 维生素A 104.25微克
- 维生素B6 0.01毫克
- 维生素C 155.35毫克
- 维生素E 4.05毫克
- 胡萝卜素 625.7微克
- 核黄素 0.32毫克
- 硫胺素 0.23毫克
- 烟酸 3.76毫克
- 钙 333.21毫克
- 磷 209.38毫克
- 钾 167.95毫克
- 钠 4242.9毫克
- 碘 0.24微克
- 镁 88.45毫克
- 铁 6.99毫克
- 锌 2.59毫克
- 硒 3.53微克
- 铜 0.39毫克
- 锰 2.16毫克