葱烧素鱼
葱烧素鱼的做法
1.把素鱼放入油锅中炸成金黄色，捞起装入碟内；2.葱洗净切约二寸长段，下油锅炸黄，取出；
3.锅内酌留余油，加汤汁，将葱煮软；
4.再放姜丝、生抽、味精、胡椒粉、白糖，约煮二分钟；
5.起锅时加豆粉勾芡，淋在鱼上即成。
葱烧素鱼制作提示
本品有油炸过程，需备植物油约300克。葱烧素鱼的营养成分
- 能量 88.4千卡
- 蛋白质 3.83克
- 脂肪 0.47克
- 碳水化合物 20.36克
- 叶酸 17.7微克
- 膳食纤维 3.23克
- 维生素A 15.35微克
- 维生素B6 0.2毫克
- 维生素C 3.95毫克
- 胡萝卜素 89.7微克
- 核黄素 0.06毫克
- 硫胺素 0.09毫克
- 烟酸 0.87毫克
- 钙 88.54毫克
- 磷 47.93毫克
- 钾 207.81毫克
- 钠 1134.7毫克
- 碘 0.25微克
- 镁 30.11毫克
- 铁 1.67毫克
- 锌 0.48毫克
- 硒 0.71微克
- 铜 0.07毫克
- 锰 0.67毫克