冰糖益母草
冰糖益母草的食谱营养
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鸡蛋 鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。... 详细介绍 更多美食 |
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冰糖益母草的做法
1.将当归和益母草加水煎成药汁；2.用清水将鸡蛋煮熟；
3.取出鸡蛋后剥去壳，在表面用针扎数个孔；
4.将蛋放入药汁中煮3～5分钟即可。
冰糖益母草健康提示
1. 养血益肾，调经止痛，安胎；2. 当归甘辛、温，补血和血，调经止痛；
3. 益母草辛苦、凉，活血化淤，调经消水；
4. 鸡蛋甘、平，滋阴润燥，养血安胎；
5. 含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、磷等元素；
6. 适用于月经失调，行经腹痛，子宫内膜异位，不排卵或输卵管阻塞等症；
7. 此菜适合乳腺癌患者食用。
冰糖益母草的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。冰糖益母草的营养成分
- 能量 114千卡
- 蛋白质 13.3克
- 脂肪 8.8克
- 碳水化合物 2.8克
- 叶酸 113.3微克
- 胆固醇 585毫克
- 维生素A 234微克
- 维生素E 1.84毫克
- 核黄素 0.27毫克
- 硫胺素 0.11毫克
- 烟酸 0.2毫克
- 钙 56毫克
- 磷 130毫克
- 钾 154毫克
- 钠 131.5毫克
- 碘 27.2微克
- 镁 10毫克
- 铁 2毫克
- 锌 1.1毫克
- 硒 14.34微克
- 铜 0.15毫克
- 锰 0.04毫克