八宝菠菜
八宝菠菜
类别 学龄期儿童食谱 学龄前儿童食谱 贫血食谱 健脾开胃食谱口感 色泽鲜艳,脆香可口,营养丰富。
主料 菠菜300克
八宝菠菜的食谱营养
菠菜 Spinach菠菜属藜科一年生成二年生蔬菜。主根粗长,红色,味甜。叶呈三角状卵形,浓绿色,基部叶和茎小部叶较柄长而肉质。原产波斯,唐期传入我国,现各地均有栽培,... 详细介绍 更多美食 | |
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八宝菠菜的做法
1.海蜇、菠菜洗净、氽水,菠菜切段后待用;2.松子仁、花生仁、腰果仁分别过油,炸脆,切碎;
3.火腿、山楂糕、海蜇切成粒;
4.与松子仁、花生仁、腰果拌匀;
5.用碗扣上菠菜,放上盐、味精、白糖,即成八宝菠菜。
八宝菠菜制作提示
本品有油炸过程,需备植物油约500克。八宝菠菜健康提示
1. 菠菜叶含有丰富的铁、维生素B 1 、维生素B 2 、维生素C、蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维等成分;2. 与松仁、花生仁等同食,具有滋阴润燥、养血、止血、提高人体免疫力等功效。
八宝菠菜的食物相克
海蜇皮 海蛰忌与白糖同腌,否则不能久藏。八宝菠菜的营养成分
- 能量 816.01千卡
- 蛋白质 36.65克
- 脂肪 53.76克
- 碳水化合物 57.59克
- 叶酸 302.75微克
- 膳食纤维 11.01克
- 胆固醇 335.65毫克
- 维生素A 1544.9微克
- 维生素B6 0.02毫克
- 维生素C 97.8毫克
- 维生素E 25.44毫克
- 胡萝卜素 8792.7微克
- 核黄素 0.72毫克
- 硫胺素 0.64毫克
- 烟酸 10.29毫克
- 钙 364.8毫克
- 磷 730.17毫克
- 钾 1622.93毫克
- 钠 4292.53毫克
- 碘 77.4微克
- 镁 365.48毫克
- 铁 16.18毫克
- 锌 7.58毫克
- 硒 33.35微克
- 铜 1.45毫克
- 锰 4.93毫克