阿胶炖鸡肉
阿胶炖鸡肉的食谱营养
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鸡肉 鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的... 详细介绍 更多美食 |
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阿胶炖鸡肉的做法
1.鲜鸡肉去皮，洗净，切粒；2.桂圆肉，红枣(去核)洗净；
3.把材料放入炖盅，加滚水慢火炖1个小时供用。
阿胶炖鸡肉健康提示
1. 血虚眩晕、心悸、妇女月过多、妊娠下血、虚劳咳喘、阴虚燥咳，乃因血虚或肺阴不足而致；2. 此汤补血止血、润肺滋阴，汤中阿胶是用驴皮熬制成的胶块，含有丰富的蛋白质，有良好的补血止血的作用，既可补血止血，又入肺以滋阴润肺，止血安胎，是治胎前产后诸疾的要药。鸡肉健脾补虚，益气养血，以助阿胶补血止血。桂圆肉是补益心脾之佳品，能益气血。安心神，润燥，并助阿胶润肺止咳。
阿胶炖鸡肉的食物相克
阿胶 阿胶畏大黄。阿胶炖鸡肉的营养成分
- 能量 376.65千卡
- 蛋白质 30.6克
- 脂肪 14.4克
- 碳水化合物 33.32克
- 叶酸 24.36微克
- 膳食纤维 2.16克
- 胆固醇 159毫克
- 维生素A 72.6微克
- 维生素C 8.25毫克
- 维生素E 1毫克
- 胡萝卜素 3微克
- 核黄素 0.34毫克
- 硫胺素 0.09毫克
- 烟酸 10毫克
- 钙 38.55毫克
- 磷 267.3毫克
- 钾 553.05毫克
- 钠 97.9毫克
- 碘 18.6微克
- 镁 47.55毫克
- 铁 3.38毫克
- 锌 1.93毫克
- 硒 18.42微克
- 铜 0.28毫克
- 锰 0.23毫克