阿胶糯米粥
阿胶糯米粥的食谱营养
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糯米 糯米Glutinous Rice，又叫江米，是禾本科植物的种仁，质地柔软。按谷壳颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的；按米的颜色可分为红色和白色，还有一种... 详细介绍 更多美食 |
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阿胶糯米粥的做法
1.将糯米淘洗干净，用冷水浸泡过夜；2.阿胶洗净，砸成粉末备用；
3.锅中加入1200毫升冷水，将泡好的糯米捞出；
4.糯米沥干水分，放入锅中，先用旺火煮沸；
5.然后改用小火慢煮至米花粥稠；
6.将阿胶粉放入粥锅中搅匀煮化，调入红糖，续煮至粥熟即可。
阿胶糯米粥的食物相克
阿胶 阿胶畏大黄。阿胶糯米粥的营养成分
- 能量 425.8千卡
- 蛋白质 7.44克
- 脂肪 1克
- 碳水化合物 97.62克
- 叶酸 18.7微克
- 膳食纤维 0.8克
- 维生素E 1.29毫克
- 核黄素 0.04毫克
- 硫胺素 0.11毫克
- 烟酸 2.36毫克
- 钙 57.4毫克
- 磷 115.2毫克
- 钾 185毫克
- 钠 5.16毫克
- 镁 59.8毫克
- 铁 1.84毫克
- 锌 1.61毫克
- 硒 3.55微克
- 铜 0.28毫克
- 锰 1.59毫克