火麻仁
火麻仁
原料别名 大麻仁、火麻、线麻子、冬麻子、麻子、麻子仁、麻仁、大麻子
原料分类 药食两用食物
使用提示 内服:煎汤,10至15克;或入丸、散。外用:适量,捣敷;或煎水洗。火麻仁不宜多食,损血脉,滑精气,痿阳气,妇人多食发带产疾。
火麻仁的做法
伍仁小刺猬 1.澄粉用开水烫熟后揉成面团,下节子;2.擀成面皮包入五仁馅,做成刺猬形再修剪周围小刺,用黑芝麻点眼睛即成。... 详细介绍 |
麻仁栗子糕 1.将芝麻仁、火麻仁一同与玉米面拌匀;2.再加入栗子粉、红糖,用水和面;3.然后按常规方法制成蒸糕,上笼屉用旺火蒸熟即可。... 详细介绍 |
大麻仁粥 1.大麻仁用温水浸泡10至15分钟,清水洗净,用干净纱布包好,待用。2.把粳米淘洗干净,放入锅内,加清水适量与大麻仁同煮,待粳米开花时,取出麻仁,加入白糖拌匀,至粥汁稠浓时离火,稍冷即可食用。... 详细介绍 |
大麻仁陈皮绿豆粥 1.在砂锅里加适量清水,放入麻仁和陈皮,煮30分钟去渣留汁备用;2.绿豆洗净泡发;3.粳米淘洗净备用;4.在药汁中放入绿豆、粳米煮至成粥;5.加食盐适量调味食用。... 详细介绍 |
醪糟汤圆 1.将汤圆粉纳盆,加适量清水和匀成粉团,出节子;2.包入汤圆馅,做成圆球形放入开水锅内;3.煮至快熟时加入适量的醪糟、白糖即可入食。... 详细介绍 |
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火麻仁原料介绍
火麻仁为桑科植物大麻的成熟种子。大麻为一年生草本,分布于东北、华北、华东、中南等地。全国各地均有栽培。10至11月果实大部分成熟时,割取果株,晒干,脱粒,扬净。
火麻仁果实呈卵圆形,长4至5.5毫米,直径2.5至4毫米。表面灰绿色或灰黄色,有微细的白色或棕色网纹,两边有棱角,顶端略尖,基部有一圆形果梗痕,果皮薄而脆,易破碎,种皮绿色,子叶2,乳白色,富油性。气微,味淡。
以颗粒饱满,种仁色乳白者为佳。
火麻仁适用人群
脾肾不足之便溏、阳痿、遗精、带下慎服。火麻仁制作指导
1.常用于体质较为虚弱、津血枯少的肠燥便秘,可配合柏子仁、瓜蒌仁、郁李仁、等同用。2.脚气、通身浮肿,大小便涩者,可与桑白皮、大豆同用。
3.月经不通者,则可与桃仁等配伍,以增活血通经之效。
4.皮肤风痹顽麻者,可单用本品炒香研末,小便浸汁服。
火麻仁食疗作用
火麻仁味甘、性平,有小毒,归脾、胃、大肠经;质润通降;具有润燥滑肠,利水通淋,活血祛风的功效;
主治肠燥便秘,水肿,脚气,热淋,皮肤风痹,月经不调,疮癣,丹毒。
火麻仁其他相关
麻,会意字。《说文》云:“麻,与林同。人所治,在屋下。”《三农纪》云:“火麻,言其众长朋生,协茂同荣也。一句夥麻,谓结实多而果多也。”因其子较大,故亦称大麻子或大麻仁。火麻仁的营养成分