酱
酱菜/酱菜菜谱/酱菜的做法/酱菜大全 (共253道菜)
酱什锦白菜 | 工艺 酱 口味 酸辣味 | |
1.大白菜去黄帮洗净,沥干水,整棵白菜破成四瓣,切成小块;萝卜洗净去皮,切成小片,分别装入盆碗内,然后用75克和25克食盐腌5小时。2.苹果,梨洗净沥干,去籽切...详细介绍 | ||
类别 卤酱菜 | ||
推荐 1 营养 3 难易 4 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
酱甘蓝 | 工艺 酱 口味 酸辣味 | |
1.将甘蓝(圆白菜)洗净切丝,香叶,胡椒捣碎粉。2.将菜料放入舅内,加盐揉搓,当菜料体积缩小近一半,菜丝呈黄白色时,同菜汁一起放入缸内,放入胡椒,充分拌匀。3....详细介绍 | ||
类别 卤酱菜 健脾开胃食谱 便秘食谱 | ||
推荐 3 营养 5 难易 5 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
酱汁鸡腿 | 工艺 酱 口味 酸辣味 | |
1.鸡腿清水漂后,放入盆中,加精盐、酱油。葱姜擦抹透,放2小时。2.炒锅上火,放清水200克,加放桂皮、大料、丁香,煮出味道后,放入鸡腿、白糖,加盖煮熟至肉粑烂...详细介绍 | ||
类别 清真菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱 | ||
推荐 6 营养 7 难易 7 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 6 |