炸鱼虾豆泡
炸鱼虾豆泡的食谱营养
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油豆腐 油豆腐是豆腐的炸制食品，色泽金黄，易吸收汤汁，常被用做入汤的原料。... 详细介绍 更多美食 |
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草鱼 草鱼亦称“鲩”，鱼纲，鲤科，它与青鱼是比较相近的鱼种，体色则近于鲫鱼的体色，有灰白，草黄和金黄等色。草鱼又称鲩鱼，与青鱼，鳙鱼，鲢鱼并称中国四大淡水鱼。草鱼以草... 详细介绍 更多美食 |
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炸鱼虾豆泡的做法
1.豆腐泡在中间切一刀，但不要切断，将它翻转，晾干待用；鱼肉剁碎，虾米切细粒；马蹄去皮，拍烂；香菜、葱切细，将各项材料混合，加入调料搅匀，即成鱼馅。2.将鱼馅酿入豆腐泡放入滚油内，炸至呈金黄色捞出，控干油上碟，可拌西红柿或沙拉酱同食。
炸鱼虾豆泡制作提示
因有过油炸制过程，需准备花生油约500克；豆腐泡就是油豆腐，荸荠又称马蹄。炸鱼虾豆泡的食物相克
香菜 服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。炸鱼虾豆泡的营养成分
- 能量 642.06千卡
- 蛋白质 66.47克
- 脂肪 31.73克
- 碳水化合物 24.08克
- 叶酸 66.24微克
- 膳食纤维 1.45克
- 胆固醇 242.1毫克
- 维生素A 33.2微克
- 维生素B6 0.18毫克
- 维生素C 8.3毫克
- 维生素E 38.44毫克
- 胡萝卜素 162.6微克
- 核黄素 0.11毫克
- 硫胺素 0.08毫克
- 烟酸 2.58毫克
- 钙 388.44毫克
- 磷 794.74毫克
- 钾 1141.03毫克
- 钠 2543.4毫克
- 碘 25.05微克
- 镁 219.7毫克
- 铁 13.02毫克
- 锌 4.56毫克
- 硒 44.92微克
- 铜 1.14毫克
- 锰 2.06毫克