香酥里脊
香酥里脊
类别 私家菜 贫血食谱 滋阴食谱口感 外脆里嫩,香酥可口。
主料 猪里脊肉400克
辅料 鸡蛋75克
调料 芡粉12克 小麦面粉12克 植物油45克 盐5克 味精5克 胡椒粉5克 香油5克 白酒5克 酱油10克 大葱10克
香酥里脊的食谱营养
猪里脊肉 猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一,猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等,而且肉质较嫩,易消化。... 详细介绍 更多美食 | |
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香酥里脊的做法
1.切片、腌制:里脊肉切片拌以所有调料腌2分钟。2.烤制:将油放入炼盘,入微波炉。高功率4分钟。再将肉先沾鸡蛋,再沾生粉,最后沾面包粉,放入烤盘,入微波炉高功率4分钟即可。
香酥里脊的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。香酥里脊的营养成分
- 能量 889.15千卡
- 蛋白质 96.04克
- 脂肪 43.64克
- 碳水化合物 30.47克
- 叶酸 122.52微克
- 膳食纤维 0.92克
- 胆固醇 658.75毫克
- 维生素A 197.1微克
- 维生素B6 0.02毫克
- 维生素C 0.3毫克
- 维生素E 7.27毫克
- 胡萝卜素 9.4微克
- 核黄素 0.71毫克
- 硫胺素 2.04毫克
- 烟酸 21.54毫克
- 钙 92.95毫克
- 磷 888.94毫克
- 钾 1461.77毫克
- 钠 3224.17毫克
- 碘 21.4微克
- 镁 151.28毫克
- 铁 9.51毫克
- 锌 10.35毫克
- 硒 33.33微克
- 铜 0.81毫克
- 锰 0.41毫克