西式菠菜饭
西式菠菜饭
类别 快餐/主食 健脾开胃食谱 营养不良食谱 痔疮食谱口感 软烂清香，咸鲜爽口，营养丰富。
主料 稻米150克
西式菠菜饭的食谱营养
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稻米 稻米是中国人的主食之一，由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。稻米... 详细介绍 更多美食 |
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西式菠菜饭的做法
1.将菠菜、洋葱、西芹、番茄、薄荷均切小丁；2.鸡蛋切两半，柠檬切块；
3.勺内加油，放入洋葱丁炒出香味；
4.下入洗好的大米翻炒；
5.加入番茄、肉汤，用小火焖煮沸；
6.待米饭快熟时，下入菠菜、欧芹、薄荷、精盐、胡椒粉翻炒；
7.至汤汁全部被吸收，出锅装盘；
8.放上熟鸡蛋和柠檬块即成。
西式菠菜饭制作提示
1.用的是生米，饭和菜混合起来一锅熟；2.这是洋炒饭和我们中式炒饭的最大不同。
3.本品需肉汤约400克。
西式菠菜饭的食物相克
稻米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”西式菠菜饭的营养成分
- 能量 654.47千卡
- 蛋白质 22.74克
- 脂肪 6.77克
- 碳水化合物 135.83克
- 叶酸 205.6微克
- 膳食纤维 6.62克
- 胆固醇 292.5毫克
- 维生素A 660.9微克
- 维生素B6 0.06毫克
- 维生素C 55.6毫克
- 维生素E 4.2毫克
- 胡萝卜素 3260.3微克
- 核黄素 0.37毫克
- 硫胺素 0.32毫克
- 烟酸 4.37毫克
- 钙 230.78毫克
- 磷 348.62毫克
- 钾 887.16毫克
- 钠 1500.73毫克
- 碘 42.98微克
- 镁 168.14毫克
- 铁 8.79毫克
- 锌 4.61毫克
- 硒 12.35微克
- 铜 0.89毫克
- 锰 2.87毫克