西米鹌鹑蛋露
西米鹌鹑蛋露的食谱营养
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西米鹌鹑蛋露的做法
1.大西米入沸水煮5分钟离火；2.焖10分钟，用冷水冲洗，拨散颗粒，滤去黏水；
3.入沸水煮5分钟，离火焖5分钟，最后用冷水漂清备用；
4.取出已涨发的大西米，倒入锅内沸水中，移置微火上；
5.磕入鹌鹑蛋成水卧蛋，盛入碗中即可，可加入适量白糖调味。
西米鹌鹑蛋露的营养成分
- 能量 272千卡
- 蛋白质 15.36克
- 脂肪 13.32克
- 碳水化合物 22.5克
- 胆固醇 618毫克
- 维生素A 404.4微克
- 维生素E 3.7毫克
- 核黄素 0.59毫克
- 硫胺素 0.13毫克
- 烟酸 0.12毫克
- 钙 60.4毫克
- 磷 217.6毫克
- 钾 166.6毫克
- 钠 128毫克
- 碘 45.12微克
- 镁 13.8毫克
- 铁 3.96毫克
- 锌 1.94毫克
- 硒 30.58微克
- 铜 0.12毫克
- 锰 0.07毫克