生焗排骨
生焗排骨的食谱营养
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猪小排（猪肋排） 小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的上边是肋排和子排。小排的肉层比较厚，并带有白色软骨。... 详细介绍 更多美食 |
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生焗排骨的做法
1.将排骨切成长方形，重量约20克，另将蒜头，酱油，绍酒拌匀，把切成块状排骨腌半小时；2.除去蒜肉，放少许鸡汤，下锅将它烧开，然后把排骨放入焖8分钟，至锅内排骨肉收缩呈离骨状，即可取出装上菜碟，可配上生番茄(切片状)便妥。
生焗排骨的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。生焗排骨的营养成分
- 能量 734.73千卡
- 蛋白质 43.28克
- 脂肪 57.96克
- 碳水化合物 11.22克
- 叶酸 5.6微克
- 膳食纤维 2克
- 胆固醇 365毫克
- 维生素A 75.75微克
- 维生素B6 0.06毫克
- 维生素C 14.35毫克
- 维生素E 0.75毫克
- 胡萝卜素 376.5微克
- 核黄素 0.42毫克
- 硫胺素 0.78毫克
- 烟酸 11.88毫克
- 钙 47.18毫克
- 磷 379.43毫克
- 钾 787.53毫克
- 钠 455.85毫克
- 碘 2.62微克
- 镁 57毫克
- 铁 4.39毫克
- 锌 8.65毫克
- 硒 27.89微克
- 铜 0.48毫克
- 锰 0.19毫克