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芦荟拌口条

类别 私家菜

工艺 拌 口味 香辣 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 香辣适中，味道可口。

主料 猪舌200克

辅料 芦荟30克

调料 香油5克 胡麻油5克 辣椒油3克 大葱5克 姜3克 大蒜（白皮）5克 盐3克 花椒2克 八角1克 桂皮2克 草豆蔻2克 丁香1克 肉豆蔻2克 茴香粉1克 砂仁2克 陈皮2克

指数 推荐指数 5 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 5 麻辣指数 7

芦荟拌口条的食谱营养

	猪舌 猪舌肉质坚实，无骨，无筋膜、韧带，熟后无纤维质感。... 详细介绍 更多美食
	推荐菜谱： 五香口条 盐煮猪舌 栗子瘦肉汤 扁豆猪骨汤 麻香口条 莲藕大舌蚝豉汤 榨菜口条丝

芦荟拌口条的做法

1.将花椒、大料、橘皮（陈皮）、桂皮、草果、丁香、肉蔻、茴香子、沙仁等药材装入一个纱布袋内，扎紧袋口作成料包备用。猪口条洗净，放入锅中，加水、料包，放入食盐、花生油、老肉汤、酱油，加热煮熟，晾凉切成片，放入盘中待用。
2.芦荟叶洗净，擦干，去除刺和上下表皮，把叶肉切成长条，放入盘中。
3.葱、姜、香菜、蒜洗净，蒜制成蒜泥，葱切成细丝，香菜、姜切成碎末，放入小碗中，加上食盐、香油或花椒油、辣椒油，搅拌均匀，与芦荟条一起放入口条盘中，拌匀即可。

芦荟拌口条制作提示

制作此菜时需准备料包就是由花椒、大料、橘皮、桂皮、草果、丁香、肉蔻、茴香子、沙仁等药材装入一个纱布袋内，扎紧袋口。

芦荟拌口条的营养成分

• 能量 525.81千卡
• 蛋白质 37.35克
• 脂肪 39.11克
• 碳水化合物 9.13克
• 叶酸 4.18微克
• 膳食纤维 3.04克
• 胆固醇 460毫克
• 维生素A 5.8微克
• 维生素B6 0.29毫克
• 维生素C 0.76毫克
• 维生素E 26.03毫克
• 胡萝卜素 34.86微克
• 核黄素 0.86毫克
• 硫胺素 0.55毫克
• 烟酸 8.78毫克
• 钙 58.87毫克
• 磷 443.14毫克
• 钾 485.34毫克
• 钠 1344.52毫克
• 镁 44.44毫克
• 铁 0.85毫克
• 锌 6.14毫克
• 硒 28.49微克
• 铜 0.16毫克
• 锰 0.81毫克