黄瓜拌豆腐丝
黄瓜拌豆腐丝的食谱营养
 |
油皮 豆腐皮是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。豆腐皮是从锅中挑皮、捋直，将皮从中间粘起，成双层半圆形，经过烘干而制成的；皮薄透明，半圆而不破，黄色有光泽，柔软不... 详细介绍 更多美食 |
| 推荐菜谱： 千张菠菜 肝花 炒芹菜 腐竹卷 五香西芹 芝麻素鱼条 炸素鱼 |
黄瓜拌豆腐丝的做法
1.大葱去根洗净切成丝；姜洗净去皮切成丝；2.豆腐丝直刀切成寸段，黄瓜洗净直刀切成细丝；
3.把豆腐丝和黄瓜丝撒上精盐拌在一起盛盘，最后撒上葱丝、姜丝，浇上香油即成。
黄瓜拌豆腐丝的营养成分
- 能量 1356.1千卡
- 蛋白质 155.74克
- 脂肪 74.23克
- 碳水化合物 41.22克
- 叶酸 29.84微克
- 膳食纤维 25.06克
- 维生素A 157.95微克
- 维生素B6 0.01毫克
- 维生素C 9.35毫克
- 维生素E 143.14毫克
- 胡萝卜素 941.7微克
- 核黄素 0.39毫克
- 硫胺素 0.68毫克
- 烟酸 3毫克
- 钙 722.16毫克
- 磷 1484.5毫克
- 钾 2651.67毫克
- 钠 1202.74毫克
- 碘 15微克
- 镁 540.06毫克
- 铁 35.24毫克
- 锌 12.29毫克
- 硒 6.85微克
- 铜 3.52毫克
- 锰 8.32毫克