花生鸡脚节瓜猪骨汤
花生鸡脚节瓜猪骨汤的食谱营养
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花生鸡脚节瓜猪骨汤的做法
1.鲜鸡脚用滚水烫透,脱去坚韧黄衣,去爪尖,洗净;2.节瓜去皮,用水洗净,切块;
3.鲜荷叶、花生、红枣、生姜和猪骨有分别用水洗净;
4.花生留棕色内衣;
5.红枣去核;
6.生姜去皮,切一片;
7.用适量水,放入花生、生姜和红枣,猛火煲至水滚;
8.放入鸡脚、节瓜和猪骨用慢火续煲3个小时;
9.放入鲜荷叶和细盐调味,再滚,即可以食用。
花生鸡脚节瓜猪骨汤健康提示
此汤健脾开胃、强壮筋骨、消暑祛湿、强腰壮筋、补益身体。花生鸡脚节瓜猪骨汤的食物相克
荷叶 荷叶畏桐油、茯芩、白银。花生鸡脚节瓜猪骨汤的营养成分
- 能量 2320.85千卡
- 蛋白质 160.78克
- 脂肪 156.91克
- 碳水化合物 80.8克
- 叶酸 122.46微克
- 膳食纤维 14.7克
- 胆固醇 886.5毫克
- 维生素A 159.2微克
- 维生素C 257毫克
- 维生素E 17.54毫克
- 胡萝卜素 36.5微克
- 核黄素 1.4毫克
- 硫胺素 3.55毫克
- 烟酸 43.03毫克
- 钙 220.63毫克
- 磷 1029.55毫克
- 钾 2233.51毫克
- 钠 2242.58毫克
- 碘 2.16微克
- 镁 284.38毫克
- 铁 10.35毫克
- 锌 11.52毫克
- 硒 71.19微克
- 铜 1.58毫克
- 锰 2.23毫克