粉丝蛋花
粉丝蛋花的食谱营养
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鸡蛋 鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。... 详细介绍 更多美食 |
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粉丝 粉丝品种繁多，如绿豆粉丝、蚕豆粉丝，更多的是淀粉制的粉丝。如红薯粉丝，土豆粉丝等。 粉丝按其开联有粗，细，圆，扁及片状等多种；按其主要用料又有豆类、薯类、苕类的... 详细介绍 更多美食 |
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粉丝蛋花的做法
1.鸡蛋打散，与酱油、水、胡椒粉放入浇盘中搅拌均匀，罩上微波薄膜或盖子，高火3分钟。2.粉丝预先烫软。
3.把蒸好料的鸡蛋切碎，再加入已切碎的粉丝搅拌均匀，加入酱油、白糖、芝麻油、味精、精盐、胡椒粉匀即可。
粉丝蛋花的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。粉丝蛋花的营养成分
- 能量 529.22千卡
- 蛋白质 34.27克
- 脂肪 32.67克
- 碳水化合物 39.63克
- 叶酸 226.88微克
- 膳食纤维 0.29克
- 胆固醇 1170毫克
- 维生素A 468.1微克
- 维生素E 14.15毫克
- 胡萝卜素 0.6微克
- 核黄素 0.58毫克
- 硫胺素 0.25毫克
- 烟酸 0.97毫克
- 钙 152.16毫克
- 磷 317.32毫克
- 钾 398.77毫克
- 钠 3714.46毫克
- 碘 55.08微克
- 镁 63.87毫克
- 铁 7.81毫克
- 锌 2.64毫克
- 硒 29.95微克
- 铜 0.35毫克
- 锰 0.51毫克