粉丝菠菜
粉丝菠菜的食谱营养
菠菜 Spinach菠菜属藜科一年生成二年生蔬菜。主根粗长,红色,味甜。叶呈三角状卵形,浓绿色,基部叶和茎小部叶较柄长而肉质。原产波斯,唐期传入我国,现各地均有栽培,... 详细介绍 更多美食 | |
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粉丝 粉丝品种繁多,如绿豆粉丝、蚕豆粉丝,更多的是淀粉制的粉丝。如红薯粉丝,土豆粉丝等。 粉丝按其开联有粗,细,圆,扁及片状等多种;按其主要用料又有豆类、薯类、苕类的... 详细介绍 更多美食 | |
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粉丝菠菜的做法
1.菠菜去杂质及黄叶,洗净,用开水煮过,冷却后改刀切成寸段,加2克盐、5克味精拌匀备用。2.粉丝用热水泡发,用剪刀剪短;将30克花生油下锅烧热,投入姜葱茸煸炒出香味,下入酱油5克、盐2克、味精5克,加入粉丝烧5-7分钟,加入拌好的菠菜即可装盘。
粉丝菠菜的营养成分
- 能量 533.55千卡
- 蛋白质 11.48克
- 脂肪 30.94克
- 碳水化合物 57.86克
- 叶酸 221.25微克
- 膳食纤维 5.32克
- 维生素A 1221.4微克
- 维生素B6 0.02毫克
- 维生素C 80.7毫克
- 维生素E 16.97毫克
- 胡萝卜素 7323.4微克
- 核黄素 0.3毫克
- 硫胺素 0.13毫克
- 烟酸 1.94毫克
- 钙 207.28毫克
- 磷 145.6毫克
- 钾 845.11毫克
- 钠 2897.37毫克
- 碘 60.12微克
- 镁 165.68毫克
- 铁 12.11毫克
- 锌 2.57毫克
- 硒 4.4微克
- 铜 0.36毫克
- 锰 2.31毫克