豆芽炒肉丝
豆芽炒肉丝的食谱营养
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豆芽炒肉丝的做法
1.绿豆芽择洗干净，沥干；2.瘦猪肉洗净，切细丝，加适量水淀粉、盐拌匀，用热锅温油滑散，炒熟后捞出；
3.锅内倒油烧热，爆香葱丝、姜丝，投入绿豆芽煸炒至断生；
4.加入肉丝翻均匀，加入盐、醋，翻炒几下即可。
豆芽炒肉丝的营养成分
- 能量 411.18千卡
- 蛋白质 55.28克
- 脂肪 15.8克
- 碳水化合物 15.34克
- 叶酸 36.18微克
- 膳食纤维 3.46克
- 胆固醇 202.5毫克
- 维生素A 116.39微克
- 维生素B6 0.08毫克
- 维生素C 10.27毫克
- 维生素E 0.85毫克
- 胡萝卜素 35.8微克
- 核黄素 0.31毫克
- 硫胺素 1.41毫克
- 烟酸 14.3毫克
- 钙 56.15毫克
- 磷 528.05毫克
- 钾 875.08毫克
- 钠 1008.78毫克
- 碘 4.75微克
- 镁 110.61毫克
- 铁 8.84毫克
- 锌 8.07毫克
- 硒 24.63微克
- 铜 0.41毫克
- 锰 0.47毫克